Thursday, December 21, 2017

[RECIPE] - Seafood Asam Manis

Masih ada stock masakan selama di Malmo yang belum keupload beserta resepnya. Kali ini mau bagiin resep Seafood Asam Manis yang super yum dimakan pake nasi anget-anget pas di luar lagi dingin. Saya beli seafood mix-nya di LUCU bagian frozen food. Kalo ga salah sih satu plastik 500 gr ga sampe  SEK 60...



Seafood Asam Manis
Resep dari Cookpad Mrs.Bella

Bahan:
500 gr cumi/ udang/ seafood mix; cuci bersih
1 buah jeruk nipis/ citron; belah dua gunakan air perasannya untuk menghilangkan amis
3 siung bawang putih/ vitlok
3 siung bawang merah/ rodlok
1 buah bawang bombay
1 buah tomat
2 sdm saus tiram
2 sdm kecap
2 sdm saus tomat
Garam& gula secukupnya
3 sdm margarin untuk menumis

Cara Membuat:
1. Bersihkan seafood lalu rendam di perasan jeruk nipis sekitar 5 menit.
2. Panaskan margarine lalu tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombai, tomat sampai harum.
3. Masukkan seafood ke dalam tumisan, aduk-aduk sebentar. Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, kecap. Tambahkan air lalu aduk-aduk sebentar.
4. Setelah seafood empuk, matikan api. Hidangkan selagi hangat.

No comments:

Post a Comment